パン作りとピザ調理のためのピザスチールマックス

特徴

比類なき汎用性

万能ベーキングマスター：高温で素早く焼き上げるイタリアの薄焼きピザ、ニューヨークスタイルのピザ、あるいは持続的で安定した熱を必要とする手作りのサワードウブレッド、バゲット、フォカッチャなど、このスチールプレートなら何でも調理できます。クッキー、フラットブレッド、パニーニの焼き上げや、ステーキの完璧な焼き目付けにも最適で、まさに「万能プレート」です。

プロ仕様の品質: その最大のメリットは、強力な「底部熱」を発生させ、水分を素早く蒸気に変えることで、厚くてパリッとしたクラスト (専門用語で「クラスト」) を形成するのに不可欠な点にあります。同時に、均一な放熱により、柔らかくふわふわとした内部が保証されます。高級ベーカリーからグルメ小売店まで、お客様にとって、これはすべてのバッチが目を引くプロフェッショナルな外観と記憶に残る味を誇ることを意味します。あらゆるシナリオにシームレスに対応: Baking Steel Max は、ガスオーブン、電気オーブン、グリル、さらには屋外ピザオーブンにも対応しています。e コマースのプライベート ブランドやギフト卸売業者にとって、この汎用性により在庫管理とマーケティングが大幅に簡素化され、単一の製品でエンド 消費者の多様な家庭料理とエンターテイメントのニーズを満たすことができます。